建国饭店扎根北京辐射全国
自1998年以来,北京建国饭店实施了一系列的改革措施。首先是对客源结构进行调整:由原来以散客、团队并重的酒店,变成了一个完全以商务客人为主的饭店。其次是对员工结构的调整:饭店开始由过去的数量型管理变为素质型管理,提高了工作效率和团队的凝聚力。
建国饭店现任总经理,也是历史上第五任中方总经理(中外方总计第十一任)马驷告诉记者:“饭店通过奉行‘讲细节、重质量、精出品’的高品质服务理念,建立了科学、完善的市场预测体系,并加强对客源市场的调整,正一步步塑造着精品商务型酒店的形象。”
由于卓有成效的管理和细致入微的服务,北京建国饭店创造了良好的经济效益,从开业至2008年底,饭店共创利润7.74亿元人民币,上缴税费5.77亿元人民币,实现营业收入30.36亿元人民币。
上世纪九十年代中期以来,世界酒店业的各大品牌陆续进入中国,并在刚刚过去的北京奥运会形成高潮。建国饭店所在的长安街CBD商圈已经荟萃了二十多家顶级豪华酒店,但建国饭店的客源是最稳定的之一。
2005年底,北京建国饭店首次进行了全面装修改造,除继续保持原有建筑风格外,又融入了现代时尚元素。目前,建国饭店每年接待宾客近五万人次, 85%的客源是国外客人,35%是回头客。
更值得一提的是,作为改革开放的先行者,北京建国饭店开业26年来不仅取得了良好的经济效益,同时也取得了良好的社会效益。26年间,建国饭店28次获得“国际金酒店奖”、“国际质量金奖”等国际大奖,获国家级和北京市的奖杯奖状上百次。
北京建国饭店还是一所人才学校,不断培养、造就、输出了饭店各类优秀人才,26年来为社会输送人才相当于北京建国饭店人员编制的3倍以上,为中国酒店业做出了积极的贡献。
1998年,建国国际酒店管理有限公司正式成立(后更名为首旅建国管理有限公司),该酒店管理公司以委托管理、特许经营和顾问咨询的方式在全国十几个省、市管理酒店60余家,北京建国饭店作为该酒店管理公司旗下的旗舰店和标志性酒店,自此开始输出管理人才,并且越来越受到社会各界的广泛关注,逐步走向国际旅游市场。
马驷说,北京奥运会完美落幕为中国旅游业开启了新的时代,建国的管理团队将把最新的管理理论与实际相结合,将以往的“经验型管理者”转变为“知识型管理者”,并制定出中长期发展战略,以“继续重塑建国品牌,推出创新内涵”及“四星级硬件,五星级服务”为目标,系统化的员工培训成为企业发展战略中重要的一部分。北京建国饭店管理团队带领全体员工紧跟时代发展的步伐,在无情的市场竞争中正在不断完善服务体系,致力于推动民族酒店品牌的建设。
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